焦作詹店镇食药所开展小麦粉食品安全专项检查

来源: | 发布时间:2020-09-04 00:53

    为进一步加强小麦粉质量监管,切实保障小麦粉食品安全,河南省武陟县詹店镇食药所按照《武陟县小麦粉食品安全风险隐患工作实施方案》要求,在辖区开展小麦粉食品安全专项检查行动。       一在生产企业查源头。对辖区内两家小麦粉生产加工企业开展“五查五看”。一查原料,看索证索票、看原料检验以及是否霉变等;二查添加,看是否违法添加增白剂等食品添加剂;三查管理,看生产条件和过程控制是否符合规定;四查检验,看产品出厂前是否批批检验;五查标识,看标签标识是否按照《预包装食品标签通则》规定正确标注。       二在经营使用单位查渠道。检查食品流通单位、馒头加工和餐饮服务单位是否经营和使用无标签面粉;是否落实索证索票制度,确保进货渠道合法可追溯。

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